|
Snelle Champignongoulash
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 bak champignons of andere paddestoelen; 2 grote uien; klontje boter; 1 laurierblad; 1 bouillonblokje; 1 paar takjes peterselie of dille of rozemarijn; 2 dl. karnemelk; 2 theelepels maizena; zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de champignons in kleine stukjes. Snipper de uien fijn. Fruit ui met champignons in boter, voeg karnemelk, bouillonblokje en laurierblad toe en laat het geheel gaarstoven (ongeveer 20-25 minuten). Voeg de kruiden toe, bind de saus met de met water aangelengde maizena. Maak op smaak met peper en zout.
|
|
|